入伏过后，气温逐渐升高，吃羊肉成为夏季进补的主要方式。在濉溪县首届伏羊音乐节上，作为活动承办方的安徽牧之星农业科技有限公司提供的羊肉制品，成为八方游客争相品尝购买的热销品。这些羊肉制品之所以受到市民游客的追捧，来源于皖北小山羊的完美品质，而这些山羊大部分来自该公司在濉溪县四铺镇三铺村的养殖基地“兰蕙羊舍”。
“我们这次为伏羊音乐节累计提供约500只山羊，一头头小山羊换成一沓沓‘红票子’，村民看到了甜头，加入种养致富工程的信心更足了。”近日，四铺镇三铺村“兰蕙羊舍”技术负责人邵明礼向前来采访的记者说。
走进“兰蕙羊舍”，一只只山羊正在低头吃草料，看起来非常温顺。邵明礼介绍说，这里是即将出栏销售的山羊，平均重量在85斤，每斤价格是17.5元，一只成品羊能卖到约1500元。今年预计可出栏销售2000只，实现销售收入300万元。
“‘兰蕙羊舍’项目由安徽牧之星农业科技有限公司、三铺村集体经济合作社和邵明礼个人三方入股发起，在当地注册成立了淮北帮富畜牧有限公司。”三铺村党总支书记单孝飞告诉记者，2021年下半年，驻村工作队、村“两委”到安徽牧之星农业科技有限公司位于刘桥镇前吕楼村的养殖基地考察后，通过多方洽谈引进该项目，采取“公司 合作社 农户”的模式，于2022年2月建设了占地20多亩的“兰蕙羊舍”。
淮北帮富畜牧有限公司办公室主任任启华介绍，“兰蕙羊舍”不仅是一个养殖基地，还是一个示范培训基地，公司针对有养殖意愿的村民重点推广“2036种养致富工程”，即用一户20亩种植秋季农作物的土地作为饲草来源，养殖36只母羊，基地无偿提供配种服务。按照一头母羊平均两年三胎计算，预计一年可产近百只小羊，然后这些小羊生长至两个月大约35斤后，按照母羊一只1000元、公羊一只700元的价格回收，公司再育肥4个月后负责销售。这样，每个农户年可增收约8.5万元。
“皖北地区过去盐碱地多，这里的小山羊常年是散养的，通过酸碱中和，肉质比较细嫩，口感也比较好，而且最重要的是没有任何的膻味，在市场上深受消费者青睐。”邵明礼说，下一步，随着越来越多的农户加入种养致富工程，在牧之星专家服务团的4188云顶集团的技术支持下，皖北小山羊的出栏量将会成倍增长，经济社会效益将更加凸显。
记者 吴永生 通讯员 吴欣瞳